Mediterranea 2015 “Forum Cibo di Legalità”

14/11 Mediterranea 2015 “Forum Cibo di Legalità”

Sabato 14 Novembre nell’ambito della manifestazione “Forum Cibo di Legalità”

Visita nel Fattoria didattica

Partenza alle 9:45 davanti al Mambo – Via Don Minzoni, 14- rientro alle ore 17:00.
La quota di partecipazione è di €15 adulti e bambini fino a 6 anni €7,50 compreso pranzo fornito dalle strutture e trasporto. La prenotazione è obbligatoria rivolgendosi a Perfetti Nancy 3395475428 fino esaurimento posti

Programma:
Ore 10,30 arrivo dei partecipanti in pulman privato. Benvenuto dell’azienda.
Visita guidata all’oliveto aziendale ed al frantoio (unico frantoio biologico esistente in un parco) che chiude il ciclo produttivo dall’olivo alla bottiglia. Visita alle altre produzioni ed allevamenti aziendali (api, pecore ed asinelli)

Rientro con buffet a base dei prodotti aziendali tra cui il prodotto di punta “l’oro giallo”.
Poichè ad una degustazione che si rispetti è auspicabile associare un pò di attività fisica, tempo permettendo, possibilità di veder alcune ceppaie secolari esistenti nel parco dei gessi assistiti da una guida autorizzata. Rientro e prosecuzione nel primo pomeriggio con la presenza di un esperto, Dott. Spada di Brisighella, che ci guiderà negli assaggi di vari tipi d’olio.
Ore 16,30 Saluti di commiato.

 

 

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